Продукты с высоким содержанием йода. Часть вторая 2


Продукты с высоким содержанием йодаЙод является составной частью почти каждого живого растения и животного. Нет стандартного количества йода в пище, не существует, потому что концентрации варьируются по всему миру.
Если в целом, то морепродукты содержат наибольшее количество йода, затем продукты животного происхождения, затем растительные продукты. Из всех продуктов морские водоросли (ламинарии) являются самым надежным и известным источником природного йода.

Но есть и другие продукты с высоким естественным содержанием йода, и это хорошо, потому что не нужно полагаться только на один источник.

Фасоль

Фасоль является одним из самых полезных и самых универсальных продуктов питания на планете. Если вы будете съедать по пол чашки с любой едой, то вы снабдите ваш организм достойным количеством кальция, калия, меди, белка, фолиевой кислоты и, конечно же, йода. Если вы заботитесь о предотвращении дефицита йода, фасоль — это отличный выбор.

Размер порции (1/2 чашки), 32 мкг йода (21% суточной нормы), 128 кал.

Рыбные палочки

Натуральные рыбные палочки также представляют хороший источник йода, если вы беспокоитесь о его недостатке в вашем питании. Всего 2 рыбные палочки могут дать вашему организму целых 35 мкг йода, это около 23% от необходимой суточной нормы.

Размер порции (две рыбные палочки), 35 мкг йода (23%), 140 кал.

Консервированный тунец

85 грамм тунца, консервированного в масле — источник 17 мкг йода, это 11% того, что человек должен, в среднем, потреблять в день. Добавив богатого белками тунца в свое питание для получения дополнительного йода, вы также получите пользу от витамина D и железа, которые в нем содержатся.

Размер порции (85 гр.), 17 мкг йода (11%), 99 кал.

Вареные яйца

Вареные вкрутую яйца очень подходят для здорового питания. Они снабжают организм витаминами А и D, кальцием, цинком, антиоксидантами, среди прочих. Также яйца ценят за высокое содержание в них йода. Одно яйцо, дает почти 10% йода, необходимого в сутки.

Размер порции (1 большое яйцо), 12 мкг йода (9%), 78 калорий.

Продукты с высоким содержанием йода

Йогурт

Йогурт, часто используемый на завтрак, или в как легкий перекус, известен своим высоким содержанием белка и кальция, но это также отличный выбор для тех, кто хочет добавить потребление йода в своем рационе. Один стакан простого йогурта даст вам 58% суточной нормы.

Размер порции (один стакан), 154 мкг йода (58%), 154 кал.

Бананы

Бананы — это здоровый и быстрый способ зарядиться энергией, отчасти из-за высокого содержания в них калия. Но не многие люди знают, что в бананах также содержится йод, что делает их еще более привлекательными.

Размер порции (один средний банан), 3 мкг йода (2%), 12 калорий.

Консервированная кукуруза

Есть много способов, чтобы получить удовольствие от вкуса кукурузы, например — в виде каши, или в початках. Для повышения минерального йода, который очень важен для здорового и нормально функционирующего организма, лучшим выбором будет консервированная кукуруза.

Размер порции (1/2 чашки), 14 мкг йода (9%), 67 кал.

Лобстер (омар)

Лобстер, как правило, кушанье по особым случаям, но если у вас есть дефицит йода, то это отличный способ, дать необходимое вашему организму, так как в порции из 100 грамм содержится 100 мкг необходимого минерала, а это около 2/3 от необходимой суточной нормы.

Размер порции (100 грамм), 100 мкг йода (67%), 98 кал.

Продукты с высоким содержанием йода

Сыр Чеддер

Сыр чеддер тоже является отличным выбором продуктов питания, когда вам необходимо больше йода в рационе. С ним можно сделать бутерброд или добавить тертый чеддер в салат или суп.

Размер порции (28 грамм), 12 мкг йода (8% нормы), 452 кал.

Клюква

Клюква знаменита своим кислым вкусом, неповторимым ароматом и богатым насыщенным цветом. Эти ягоды имеют не только высокую концентрацию витаминов С и К, пищевых волокон, они также способны предотвращать инфекции мочевых путей. Клюква — не просто богатый, а богатейший источник йода; 100 грамм этих ягод содержат больше, чем рекомендуемая суточная норма йода.

Размер порции (113 грамм), 400 мкг йода (267%), 52 кал.

Продукты с высоким содержанием йода

Белый хлеб

Белый хлеб в последнее время считается вредным продуктом, но он, по факту, содержит ряд важных минералов. Если кушать его в небольших количествах, он может быть отличным дополнением к сбалансированному питанию. Если вашей проблемой является дефицит йода, то 2 ломтика белого хлеба дадут вам 45 мкг йода, а это 30% от необходимой дневной нормы.

Размер порции (два ломтика), 45 мкг йода (30%), 132 кал.

Овощная зеленостручковая фасоль

Если не хватает немного йода в вашем питании, приготовьте порцию зеленостручковой фасоли. Порция из полчашки — содержит три мкг йода. Помимо этого, зеленая фасоль это отличнейший источник калия, витамина С и фолиевой кислоты.

Размер порции (1/2 чашки), 3 мкг йода (2%), 16 кал.

Йод является необходимой частью сбалансированного. здорового питания. Так как организм не может вырабатывать его, важно ежедневно включать в свое питание различные продукты, богатые йодом.

Статьи по теме


Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2

    • admin/Ирина От автора

      Лариса сделайте анализ, и Вы узнаете, избыток у Вас или дефицит.
      Эндемический зоб (возникающий из-за дефицита йода) с повышенной функцией щитовидной железы (гипертиреоз) встречается редко, но все же встречается.