Сегодня мы сосредоточим обсуждение нашего здоровья на том как при аутоиммунном заболевании свести к минимуму хроническое воспаление.
Соблюдение диеты, с высоким содержанием питательных веществ, обладающей противовоспалительными свойствами полезно и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и других заболеваний, связанных с воспалением.
Хронические воспалительные процессы и наше здоровье
Хроническое воспаление, или системное воспаление, возникает, когда наш организм считает, что существует внутренняя угроза, и воспалительная реакция вызывает постоянно повышенный уровень белых кровяных клеток, которые начинают повреждать здоровые ткани.
Если вы постоянно чувствуете себя уставшим, обессиленным “как выжатый лимон”, это может быть воспалением, приводящим к хронической усталости. Это может еще быть усугублено тем, что хроническое воспаление может напрямую повлиять на ваш циркадный ритм, на способность достижения активного бодрствования днем и спокойного сна ночью.
Более серьезные проблемы со здоровьем, связанные с хроническим воспалением, включают в себя сердечно-сосудистые заболевания, ожирение, депрессию, нарушение здоровья костей и рак.
Польза противовоспалительной диеты
Сегодня мы сосредоточены на поиске противовоспалительной диеты, которая будет оптимальной для вас.
Так как зачастую хроническое воспаление начинается в кишечнике, то отдав приоритет здоровью и исцелению пищеварительной системы, вы улучшите свое состояние и сделаете свое лечение более эффективным, и в конечном счете, менее необходимым.
Здоровая противовоспалительная диета поможет дать вашему организму надлежащие питательные вещества, а также ферменты, блокирующие гистамины и помогающие бороться с хроническим воспалением и его вредным последствием.
Самое главное, что нужно иметь в виду, что ваша система является уникальной, и что всегда лучше следить и контролировать как ваш организм отвечает и реагирует. В конечном счете, противовоспалительная диета, в целом, следует принципам правильного питания: больше фруктов и овощей и меньше жира и простых углеводов. По этой причине большинство продуктов питания в рекомендуемых списках будут полезны для вашего здоровья.
Тем не менее, вы можете обнаружить, что некоторые продукты, которые предлагаются из-за их противовоспалительных свойств (например, цельнозерновые продукты) не помогают в вашем конкретном случае. Это нормально, и вы должны этот факт просто “взять на заметку” и продолжать потреблять продукты, которые помогают вам и избегать те, которые не помогают.
Можно:
- Специи: имбирь, чеснок, паприка, куркума, розмарин, кайенский перец
- Полезный “постный” белок: индейка, тофу, фасоль, постная курица / свинина
- Жирная рыба: тунец, лосось, семга, скумбрия
- Хорошие жиры: оливковое масло, авокадо, орехи, оливки
- Цельные зерна: лебеда (киноа), коричневый рис, 100% цельнозерновой хлеб
- Ягоды: вишня, черника, малина, клубника
Избегайте:
- Жареные продукты питания: картофель фри, жареная курица
- Рафинированные углеводы: белый хлеб / макаронные изделия, кондитерские изделия
- Красное или обработанное мясо: говядина, колбаса, хот-доги
- Тонизирующие прохладительные напитки: газированные или сладкие
- Сахар: сухие завтраки, салатные заправки, соусы
Еще раз, обращайте внимание, добавляя любой новый пищевой продукт, на то, как ваш организм реагирует и как вы себя чувствуете. Также, всегда следует сначала обсудить с вашим врачом, если вы планируете скорректировать часть вашего плана лечения, особенно если у вас есть более одного заболевания и вы принимаете лекарства по рецепту. И, наконец, знайте, что очень важно получить сбалансированный комплекс питательных веществ и избегать любых диет, которые рекомендуют полностью исключить любую основную пищевую группу, или несут очень ограничительный характер.
На самом деле, противовоспалительная диета вовсе и не диета, не временная прихоть или усилие воли. Она должна стать частью повседневного образа жизни на многие годы.
Понятие противовоспалительной диеты основывается на средиземноморской диете, которая была связана с потерей веса и более низким риском избыточного веса и ожирения. Воспаление и воспалительные заболевания являются одним из факторов, способствующих ожирению, и наоборот. Таким образом, контроль воспаления может в конечном итоге привести к потере веса.
Популярная диета современного человека включает много продуктов, богатых омега-6 жирными кислотами, и слишком мало омега-3 жирных кислот. Когда этот баланс нарушен, легко возникнуть воспалению.