Дайте отдых вашей коробке с ромашкой). Новое исследование, представленное на Экспериментальной встрече – Биология 2014, нашло, что питье терпкого вишневого сока два раза в день поможет вам спать дополнительно почти 90 минут в сутки.

Исследователи из государственного университета Луизианы наблюдали семь пожилых людей с бессонницей, которые выпивали восемь унций (прим. 227 гр.) вишневого сока Montmorency два раза в день в течение двух недель, затем две недели без сока, а затем две недели они пили напиток плацебо. По сравнению с плацебо, питье вишневого сока привело, в среднем, к дополнительным 84 минутам сна каждую ночь.

Вишневый сок является природным источником цикла «сон-бодрствование» гормона мелатонина и аминокислоты – триптофана, говорит соавтор исследования Frank L. Greenway. «Проантоцианидины или рубиновые красные пигменты в терпком вишневом соке, содержат фермент, который уменьшает воспаление и снижает расщепление триптофана, давая ему работать больше в вашем теле» – говорит он. Вишни Montmorency (Монморанси) особенно высоки в этих соединениях. (Исследование финансировалось Маркетинговым Институтом Вишни, но группа, как заверяют, не имела никакой роли в проекте исследования или результате).

По оценкам Frank L. Greenway, одна треть взрослых американцев старше 65 имеют бессонницу, которая определяется как проблемы со сном, больше чем три ночи в неделю. Он считает, что вишневый сок является более безопасным способом улучшить качество сна, чем фармацевтические препараты, учитывая отсутствие побочных эффектов. «Снотворные в пожилом возрасте связаны с 4-кратным увеличением распространенности падений, которые, в этом возрасте, могут привести к переломам, которые требуют хирургического вмешательства», – объясняет он.

Не нравится вишневый сок? Попробуйте киви. Еда двух фруктов киви за час перед сном увеличивает время сна на 13% и уменьшает периоды бодрствования в середине сна на 29% всего после четырех недель, так считает недавнее китайское исследование.